عن الوصفة

المكونات

• 0.5 كيلو سجق شرقي مقطع صغير
• للتتبيل :
• 0.5 ملعقة صغيرة بودره الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
• 0.25 ملعقة صغيرة القرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزه الطيب
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
• ملعقة صغيرة دبس رمان
• 2 ملاعق كبار زيت ذرة
• 1 بطاطس محمرة
• 1 بصلة مقطعه شرائح
• 1 طماطم مقطعه مكعبات
• 1 فلفل الوان مقطع مكعبات

طريقة التحضير

1. 1

   يتبل السجق ببودره الثوم والبصل والقرفة وجوزه الطيب وملح وفلفل ودبس رمان

   
2. 2

   يشوح السجق في قليل من زيت الذرة

3. 3

   ثم يضاف البصل والطماطم والفلفل الالوان

   
4. 4

   ويترك حتي ينضج ثم تضاف بطاطس محمره على السجق وتقلب معها لتأخذ من نكهة السجق

   

وصفات مشابهة

خلطه البقسماط

بسبوسه

كيك الشكولاته والكاستر

طاجن أرز

فطاير البطاطا...

الساليزون الاصلى